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Reducir la huella de carbono para combatir el cambio climático
 ¿Qué piensan los consumidores acerca de la Huella de Carbono?¿Son sensibles a estas informaciones?El consumidor actual es cada vez más exigente respecto a la sostenibilidad de los productos que consume. Las cifras de una encuesta realizada sobre 26.500 ciudadanos europeos lo demuestran. El 80% de ellos consideró el impacto ambiental de los productos como el tercer criterio a nivel de importancia en sus decisiones de compra, tras la calidad y el precio (Gallup Organisation, 2009). La Huella de Carbono fue señalada como uno de los indicadores ambientales más reconocidos. Leer »  ¿Existe una ecoetiqueta en el sector alimentario para informar sobre la Huella de Carbono?El número de nuevos productos lanzados bajo el reclamo en referencia a la huella de carbono a nivel mundial, se ha casi cuadriplicado en los últimos 2 años; en 2009 fueron un total de 27 productos lanzados al mercado bajo dicho reclamo, incrementándose a un total de 94 productos en el 2011, Según la base de datos MINTEL. Pero, ¿qué pasa en el sector de la alimentación? Leer » El ecoetiquetado de los productos alimenticiosEl nuevo reglamento de ecoetiquetado de alimentos abre un nuevo abanico de posibilidades para el sector agroalimentario y para el consumidor. ¿Cuál es su razón de ser?. Algo tan importante como dar a conocer información sobre la selección y definición de criterios medioambientales, estableciendo y definiendo aquellos que prevalecen y que son los que identifican la "ecoetiqueta" de producto, teniendo en cuenta los criterios de organismos internacionales como Naciones Unidas,... Leer » |
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¿Qué vale la sombra que nos proporciona un árbol? ¿Y el de una cascada de agua limpia cayendo sobre un río? ¿Y un campo lleno de flores? La sostenibilidad medioambiental es un tema que nos ocupa a todos. Ciudadanos, gobiernos, asociaciones y empresas se apresuran para poner en marcha medidas que paralicen el cambio climático provocado por la emisión de Gases de Efecto Invernadero y en especial del CO2. ¿Podemos medir lo que valen los recursos naturales? El Ministerio de Medio Ambiente lo está haciendo para poder dar contenido a la ley de responsabilidad medioambiental, pero sobre todo, lo que sí podemos medir con exactitud es cuánto dióxido de carbono emitimos en cada una de nuestras pequeñas acciones diarias que deterioran estos recursos, precisamente para reducirlo. Es lo que llamamos el cálculo de la Huella de Carbono.
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