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La utilización del agua en las empresas alimentarias es esencial para el desarrollo de la actividad productiva. El consumo total en la industria alimentaria europea puede oscilar entre un 8% y el 15% del consumo total de la industria según un informe de la CIAA (2007), lo que supondría del 1% al 1,8% del total de agua consumida en Europa. El agua constituye un recurso clave pero limitado para el desarrollo de la actividad de la industria alimentaria. ¿Cómo se puede mejorar el ciclo del agua en la empresa para reducir consumo y costes? Leer »

Facsa y ainia centro tecnológico están desarrollando un proyecto dirigido a mejorar la autosuficiencia energética de una estación de depuración de aguas residuales urbanas (EDAR) a partir de los lodos que genera. El proyecto, denominado SLUDGE4ENERGY con una duración de tres años (2011-2014), tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad del proceso de depuración optimizando la generación de energía a partir de fuentes renovables. Leer »