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Calidad y seguridad alimentaria

Las 10 cosas que debes saber de la IV gama

¿Alguna vez has oído hablar de los productos IV gama? ¿No? Te sorprendería saber la cantidad de veces que los has consumido. De hecho, las veces que tu mismo los has tenido en tus manos en el supermercado. No, no hablamos de productos de ciencia ficción: es algo más habitual, útil y práctico de lo que puedas imaginar. ¿Alguna vez has comprado una bolsa de lechuga lista para comer? Esos son los productos IV gama.

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Los productos semielaborados revolucionan la restauración

Los productos semielaborados, como los de IV y V gama, están revolucionando la restauración. Desde la óptica del producto, pero también en el propio modelo de negocio, favoreciendo un nuevo modo de gestionar una empresa a través de productos preparados para ser montados. Leer »

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