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Calidad y seguridad alimentaria

10 recomendaciones para el buen uso de los envases de plástico en la cocina

Un envase de plático para almacenar alimentos Antiguamente se denominaban tarteras a esos recipientes en los que se conservaban alimentos. Hoy todo el mundo habla de “tuppers” para referirse a estos envases de cierre hermético y generalmente de plástico que usamos cada día más para conservar y transportar alimentos. Su uso implica innumerables ventajas, pero también albergan ciertos temores y reticencias. ¿Cuándo no son seguros? Desmontamos algunos mitos y establecemos algunas reglas de oro a través de 10 sencillas recomendaciones.

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Alimentos más duraderos, ¿mejoraría nuestra vida?

¿Crees que disponer de alimentos más duraderos nos haría ganar tiempo? Tal vez sí, y es que cada vez es más difícil conciliar vida familiar y laboral, sobretodo si eres una persona con muchas aficiones. En ainia queremos desarrollar e implantar innovaciones que, al mismo tiempo, resulten prácticos. Leer »

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